Składniki
Dwie paczki budyniu waniliowego
3 łyżki cukru
Kostka masła
750ml mleka
3 paczki herbatników
Puszka masy kajmakowej
Pół słoika masła orzechowego
Tabliczka czekolady mlecznej
2 batony lion lub garść orzechów laskowych
3 łyżki mleka
Łyżka oleju
Wykonanie
- W garnku gotujemy 500ml mleka i dodajemy 3 łyżki cukru. W międzyczasie w szklance (250ml) mleka rozpuszczamy budyń. Kiedy mleko się zagotuje, wlewamy zawartość szklanki do mleka i szybko i intensywnie mieszamy. Zagotowujemy ciągle mieszając, gotujmy ok minutę, dwie. Przykrywamy powierzchnię folią spożywczą i studzimy.
- Blachę (najlepiej 20x35cm, ale może być ciut większa) smarujemy lekko masłem. Wykładamy papierem do pieczenia. Układamy pierwszą warstwę herbatników. Na nią wykładamy całą masę kajmakową. Potem znów wykładamy herbatniki.
- Masło miksujemy na puszystą masę. Dodajemy po łyżce masy budyniowej (wystudzonej) cały czas miksując. Ubite masło wraz z masą dzielimy na dwie części. Jedną połowę wykładamy na herbatniki. Drugą połowę miksujemy z masłem orzechowym.
- Układamy kolejną warstwę herbatników a na nią masę budyniową wraz z masłem orzechowym. Wierzch posypujemy drobno pokrojonymi batonami Lion, lub posiekanymi orzechami laskowymi.
- Czekoladę topimy (można w mikrofali), dodajemy 3 łyżki mleka i łyżkę oleju. Polewamy wierz ciasta.
- Czekamy, aż ostygnie, wstawiamy do lodówki. Można podawać, kiedy wszystko stężeje.
Smacznego.
