Domowy kebab w tortilli

 Składniki na 4 porcje

Sos czosnkowy
1-2 ząbki czosnku
Mały jogurt naturalny
2-3 łyżki majonezu
Sól, pieprz
2 łyżki soku z cytryny

Tortilla

Pierś kurczaka
Kawałek papryki
Kawałek pomidora
Kawałek ogórka
Pół cebuli
Sałatka z kapusty
* Przyprawa do gyrosa
* 2 łyżki oliwy

1. Kurczaka, najlepiej kilka godzin wcześniej, kroimy w długie cienkie paski, polewamy oliwą, posypujemy przeprawą do gyrosa, odstawiamy. Następnie smażymy na suchej patelni.
2. Przygotowujemy tortillę z tego przepisu.
3. Przygotowujemy sos czosnkowy: czosnek drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę, dodajemy do jogurtu, dodajemy sól, pieprz, sok z cytryny, dodajemy majonez, dokładnie mieszamy.
4. Tortillę smarujemy sosem, układamy pokrojoną w piórka cebulę, paprykę, kurczaka, pomidora, sałatkę z kapusty.
5. Zwijamy tortillę, możemy lekko ją podsmażyć na suchej patelni lub grillu elektrycznym.